Яєчна дієта для схуднення

Курячі яйця — один із найкращих дієтичних продуктів харчування. Вживаючи їх у їжу, просто неможливо набрати у вазі. З цієї причини на основі цієї харчової сировини була розроблена яєчна дієта для схуднення, що відрізняється високою ефективністю. Давайте зараз познайомимося з усіма її нюансами.

Чому яйця допомагають стати стрункішою

Куряче яйце має невисоку калорійність: близько 160 ккал у перерахунку на 100 г продукту. Більшість яєчних калорій посідає білки, жирів ласощі містять трохи менше, та й те, кількість корисних ненасичених жирних кислот у ньому перевищує відсоток шкідливих насичених. Вуглеводів яйце майже позбавлене, зате багате на вітаміни (А, D, Н, Е, групи В) і мінерали (фосфор, кальцій, хлор, кобальт, йод, цинк, селен, хром, залізо, молібден).

Яєчний білок за якістю набагато кращий за рибний або м'ясний. Тому він служить чудовим джерелом енергії для людини, що худне, а також зміцнює м'язи, захищаючи їх від виснаження і руйнування в період дотримання дієти. У жовтку є дуже важливі з точки зору схуднення речовини: холін, лецитин, Омега-3 кислоти, лютеїн і вітамін D. Перші три нормалізують і прискорюють метаболізм, третій і четвертий беруть безпосередню участь у процесі жироспалювання.

Важливо розуміти, що енергетична цінність яєць залежить від способу кулінарної обробки продукту. Варені ласощі мають калорійність, майже ідентичній такий сирого яйця (75-100 кКал), тоді як смажене містить 240, а омлет - близько 154 калорій. Не останню роль тут грає холестерин: вважається, що найбільше цього небезпечного для фігури компонента міститься в яєчні та зварених круто яйцях.

Правила яєчної дієти для схуднення

1. Кількість прийомів їжі, що рекомендується, протягом дня — три. Перекушування робити не можна, навіть якщо це вживання напоїв. В крайньому випадку, при сильному почутті голоду допускається його вгамування за допомогою свіжого огірка.
2. Через відсутність у яйцях харчових волокон необхідно включити до дієтичного раціону продукти, збагачені клітковиною. До них відносяться свіжі овочі, зелень, висівки, несолодкі фрукти.
3. Категорично заборонено міняти їжу місцями.
4. Вечірню трапезу потрібно здійснювати не пізніше ніж за три години до відходу до сну.
5. Переважно слід вживати яйця некруто або в «мішечок». Причому їсти їх найкраще без солі. Інший варіант - запікання збитих віночком або міксером яєць у духовці без використання олії. Цілком дієтичними ласощами є омлет, тільки для його приготування треба використовувати молоко з малим відсотком жирності. Якщо хочеться урізноманітнити меню яєчні, готувати її рекомендується на сухій сковороді.
6. Інші продукти, дозволені дієтою, необхідно варити, запікати, готувати на пару чи грилі.
7. Не варто ласувати сирими яйцями.
8. Обов'язково протягом кожного дієтичного дня треба випивати до 1, 5 л чистої води, в ідеалі — 2 л. Крім того, поповнювати запаси рідини в організмі можна за допомогою зеленого чаю.
9. Курячі яйця можна заміняти перепелиними з розрахунку 3: 1.
10. Їжу краще не солити або робити це рівномірно. Для підвищення смакових якостей страв рекомендується застосовувати свіжий сік лимона, сушені прянощі та приправи.
11. Вживання соусів, особливо жирних та солоних, слід уникати.
12. При яєчній дієті дозволені помірні фізичні навантаження, що проводяться регулярно: наприклад, фітнес, аеробіка, ходьба, пробіжки, плавання чи заняття на тренажерах.
13. Дотримання схудальної методики не потребує додаткового прийому вітамінно-манеральних препаратів, оскільки яйця самою природою напхані біологічно активними речовинами, мікро- та макроелементами. Ігнорування ж цієї рекомендації загрожує розвитком гіпервітамінозу при тривалому періоді яєчної дієти та появою шкірної алергії.
14. Системи живлення можна дотримуватись від трьох днів до чотирьох тижнів.
15. До дозволених продуктів, крім перерахованих вище, відносяться риба, будь-які види пісного м'яса, молоко та кисломолочні продукти-напої з низьким відсотком жиру, чорний та трав'яний чай, натуральна кава.
16. У дієтичний раціон ні в якому разі не включають макарони, випічку, жирне м'ясо, каші та круп'яні гарніри, смажені та жирні страви, домашню сметану, картопля, цукор, кондитерські вироби, олії. Не менш сувора заборона накладається на м'який та плавлений сир, горіхи, арахіс, сухофрукти, виноград, банани. Також до цього списку потрапляють лимонад та алкоголь.
17. З овочів вибір варто зробити на користь кабачків, різних сортів капусти, баклажанів, томатів, огірків, моркви, червоних буряків, редьки, стручкової квасолі, шпинату та салату. Найбільш підходящими для системи харчування фруктами є груші, сливи, яблука, цитруси, алича.
18. Якщо з якоїсь причини вам довелося перервати дієту яєчну, потрібно почати її спочатку.
19. Максимальна періодичність дотримання методики – двічі на рік.

Плюси та мінуси яєчної дієти для схуднення

Зрозуміло, у даної системи харчування є достатньо переваг, інакше ми б вам її не пропонували.До незаперечних переваг способу схуднення належать:

• легкість дотримання;
• різноманітне меню;
• простота приготування страв;
• відсутність почуття голоду;
• швидка насичуваність при поїданні яєць, що зберігається на кілька годин;
• висока ефективність (за добу можна втратити понад 1 кг зайвої ваги);
• одержання стабільного результату;
• гарантований захист від виникнення складок шкіри під час схуднення на яйцях;
• поліпшення стану волосся та нігтів;
• підвищення тургору та еластичності шкіри;
• виведення із організму зайвої рідини;
• мінімальний ризик зриву дієти;
• невеликі грошові витрати на придбання дієтичних продуктів.

Порівняно із плюсами недоліків у системи живлення дуже мало.Судіть самі - це:

• невелика кількість прийомів їжі;
• відсутність перекушування;
• строгість раціону;
• низька калорійність добового меню;
• висока ймовірність виникнення шлунково-кишкових розладів, запорів, запаморочення, загальної слабкості та швидкої стомлюваності на фоні дотримання методики;
• неможливість застосування способу схуднення при алергії на цитрусові та яйця, захворюваннях нирок, підвищеному рівні «поганого» холестерину, печінкових патологіях, у період вагітності та лактації, у літньому віці (особливо за наявності хронічних недуг).

Варіанти методики зниження ваги

Яєчна дієта на 3 дні

Вона хоч і короткочасна, але тверда. Під час її дотримання можна лише варені курячі яйця і цитруси. На день слід поглинати не більше трьох яєць та одного великого плоду, переважно грейпфрута. Як варіант, можна вживати в їжу два маленькі фрукти.

Зразкове меню триденної яєчної дієти виглядає так:

• Ранок — 1 яйце в «мішок», половинка грейпфрута, 1 хлібець, чашка чорного чаю з лимоном та цукрозамінником.
• Обід - ½ цитрусу, 2 яйця некруто плюс трав'яний несолодкий чай.
• Вечірній прийом їжі - омлет з двох яєць, 2 невеликі цитруси, склянка зеленого чаю.

За вказаний термін на такому раціоні можна легко розпрощатися з 2-3 зайвими кілограмами. Тому цей варіант підходить тим, хто хоче схуднути в терміновому порядку.

Яєчна дієта на 4 дні

Відповідно до цього способу набуття стрункості, крім яєць в раціон допустимо включити кокосове борошно і стружку, сир, фрукти з малою калорійністю і низьким глікемічним індексом, а також продукти зі списку заборонених - горіхи, олія та вершкове масло. У першу добу чотириденної яєчної дієти дозволяється вживати сир. І ще одне відхилення від стандартних правил програми схуднення: п'ятиразове харчування.

Зразкове меню:

День І.

• Ранок - 2 яйця, підсмажені на вершковому маслі і посипані рубаною зеленою цибулею; склянку апельсинового фрешу.
• Ланч – кілька скибочок твердого сиру.
• Обідня трапеза - суміш із листя салату, подрібнених крутих яєць, редиски та нежирної сметани.
• Полудень - сир (70 г).
• Вечір – 1 великий помідор та омлет із трьох яєць з тертим сиром.

День ІІ.

• Ранковий прийом їжі - млинець, випечений із двох збитих міксером яєць та кокосового борошна; плюс філіжанка кави з 1 ч. л. олії гхі (кето-кава).
• Ланч - ½ плоду грейпфрута.
• В обід з'їдають яєчню з 2-3 помідорами чері.
• На роль перекушування вибирають жменю улюблених горіхів.
• Вечеряють приготовленою на пару капустою броколі та двома яйцями некруто.

День ІІІ.

• Вранці ласують омлетом із кількох яєць та чашкою кето-кави.
• Другим сніданком є половинка апельсину.
• На обід поглинають салат з варених круто яєць, білокачанної капусти та огірка.
• За вечерею насолоджуються смаком яєчні з твердим сиром та шинкою.

День IV.

• Снідають двома-трьома яйцями, звареними в «мішечок» або некруто.
• За дві години з'їдають половину великого апельсина.
• У середині дня насичуються запеченими у духовці яйцями з броколі під сиром.
• Перекушуванням служить 1/3 плоду авокадо.
• Увечері з'їдають два зварені круто яйця без солі.

Результат: мінус 3-4 кг.

Яєчна дієта на 7 днів

Тижнева методика схуднення за допомогою курячих яєць передбачає обов'язкове щоденне вживання цитрусових, яєць та низькокалорійних овочів. Також у раціон можна включати трохи пісного м'яса та маложирної морської риби.

Зразкове меню яєчної дієти на тиждень:

День І.

• На сніданок з'їдають 2 яйця некруто, 1 середній апельсин, а ще випивають чашку чорної кави.
• В обід ласують яєчнею із двох яєць та одного помідора, приготованої на сухій сковороді. На роль напою годиться трав'яний чай.
• За вечерею поглинають порцію вінегрету без додавання олії, на десерт їдять 1 грейпфрут, запивають їжу зеленим чаєм.

День ІІ.

• Ранкова трапеза - 2 варені в «мішечок» яйця, 2-3 мандарини, 200 мл несолодкої кави без молока.
• У середині дня підкріплюються салатом із двох зварених круто яєць і 100 г листя шпинату. Заправляють страву магазинною нежирною сметаною. Запивають з'їдене неміцним чорним чаєм.
• Вечеряють відвареним курячим м'ясом, огірково-помідорним салатом з рубаною зеленню. Додатково випивають склянку 1% кефіру.

День ІІІ.

• Починають його з вживання одного великого грейпфрута, двох яєць у «мішечок» та чашки чорної кави.
• Обід аналогічний сніданку з тією різницею, що замість кави п'ють зелений чай.
• Увечері втамовують голод вінегретом, одним сирним сирком без шоколадної глазурі та наповнювача та чашкою несолодкого чаю каркаде.

День IV.

• Ранкова трапеза така сама, як і в третій день яєчної дієти.
• За обідом насичуються салатним листям, омлетом з двох яєць з тертим сиром і чашкою чорної кави.
• Увечері харчуються 2-3 шматочками запеченого в духовці горбуші; капустяним салатом, заправленим соком лимона, та 200 мл чорного чаю.

День V.

• Сніданок повністю повторює такий двох попередніх дієтичних діб.
• Обід є поєднанням свіжого листя шпинату, двох варених яєць і чорної кави.
• Вечеря поживніша: запечена в духовці цвітна капуста (150 г), пара шматочків відвареної риби, трохи вінегрета плюс чашка зеленого чаю.

День VI.

• Сніданок - 2 яйця некруто, кілька мандаринів, 200 мл натуральної кави.
• В обід ласують фруктовим салатом - приготованим, наприклад, з яблук, апельсина та ківі.
• На вечерю з'їдають два зварені круто яйця, порцію тушкованих овочів (кабачків, баклажанів). Запивають їжу трав'яним чаєм.

День VII.

• Ранок – омлет із двох яєць, 1 апельсин, чашка чаю з бергамотом.
• Другий прийом їжі - 1 грейпфрут, салат з огірків і томатів з рубаною зеленою цибулею.
• Увечері вживають суміш із тертої сирої моркви та нашаткованої білокачанної капусти. Заправляти її нічим не потрібно, хіба що лимонним соком, а ось запити слід чорним чаєм без цукру.

Ця варіація яєчної схудальної методики дозволяє скинути до 5 кг надмірної ваги.

Яєчна дієта на 2 тижні

Якщо ви гарантовано хочете отримати тривалий ефект, то ця методика є для вас. Зразкове меню двотижневого схудального марафону дещо суворіше в порівнянні з раціоном семиденної системи живлення:

• На сніданок дозволяється вживати максимум два варені яйця і ½ грейпфрута.
• В обід пропонується втамовувати почуття голоду або тушкованими без додавання олії овочами, або низькокалорійними фруктами, або несолодкими ягодами.
• За вечерею поповнюють запас енергії пісним м'ясом та салатом із сирих чи листових овочів. Важливо: баранина та свинина, навіть якщо вони без грама жиру, перебувають під забороною!

Сидячи на цій дієті, можна позбутися від 5-7 ненависних кілограмів. До речі, такий же раціон можна використовувати для методики схуднення, розрахованої на 4 тижні. Тільки в цьому випадку результат виявиться ще ефективнішим: мінус 5-10 кг.

Правила виходу з яєчної дієти

Досягши за допомогою методики схуднення бажаного ефекту, не варто відразу ж повертатися до раціону, якого ви дотримувались до початку дієтичного марафону. В іншому випадку втрачені калорії неодмінно повернуться. Важливо правильно вийти з дієти яєчної, і зробити це вам допоможуть прості принципи:

• поступово збільшуйте частку щоденно споживаних овочів, потім страв із риби та м'яса;
• в останню чергу збагатіть меню простими вуглеводами та насиченими жирами, але не перестарайтеся;
• здійснюйте посильні заняття спортом або фізичною працею;
• не відмовляйтеся від питного режиму, якого ви дотримувалися під час дієти;
• Вживайте їжу до шести разів на день, через рівні проміжки часу, але невеликими порціями.

Тривалість цього періоду варіюється в діапазоні від 7 до 14 днів. Коли його буде завершено, бажано вести облік отриманих з їжею калорій.