Чи потрібно говорити про користь цього кисломолочного продукту, коли йдеться про здоров'я? За допомогою кефіру можна не лише звільнити організм від шлаків та шкідливих речовин, але й налагодити травлення. Багато в чому цим пояснюється популярність цього кисломолочного напою в дієтах для схуднення. Ті, хто худнув за допомогою кефіру, погодяться, що така дієта - це найдоступніший спосіб схуднення. Мінімальні витрати істотно піднімуть ваш настрій,доповнивши задоволення від втрати 3-5 кілограмзайвої ваги.
Кефірна дієта названа за основним компонентом, який вживається в їжу, замінюючи, якщо не всі, більшість продуктів. Проте пити лише кефір протягом усього курсу – неправильно! Головна умова дієти – повноцінність обсягу поживних речовин. Саме тому при зміні раціону харчування обов'язково потрібно приймати полівітаміни, особливо під час монодієти. Якщо кефірна вам здається жорсткою, то можна спробувати варіант гречаної дієти або кавуново-кефірної.
Кефір для дієти
Під час дієти кефіру, як уже говорилося, основною стравою є кефір. Це кисломолочний продукт, який утворюється в результаті зброджування молока. У виробничих масштабах правильна консистенція та корисні властивості забезпечуються спеціальною закваскою та постійною температурою. Вдома приготувати цей напій можна за допомогою аптечної закваски. Основна суть у тому, що заборонено багато, а те, що можна, використовується в 5-6 прийомів. Список дозволених продуктів залежить від тривалості дієти.
Чим можна замінити кефір?Будь-яким кисломолочним продуктом з аналогічною жирністю (до 2, 5%), наприклад, ряженкою, натуральним йогуртом без добавок (можна зробити в домашніх умовах за допомогою закваски), айран.
- Найсуворіша - дієта кефіру на 3 дні. Не можна нічого, окрім кефіру. Це не тільки найшвидший спосіб схуднення, але ще й "нещадний".
- Більш щадна - дієта кефіру на 7 днів. Дозволяються овочі, фрукти, нежирне м'ясо, риба, мінералка. Кілограми йдуть трохи повільніше, зате значно схуднути можна лише за тиждень щодо повноцінного харчування.
- Кефірна дієта на 9 днів – крім кефірних, включає яблучні дні. Є варіант, де немає фруктових днів, зате є м'ясні та овочеві.
Кожна з дієт гарна по-своєму. Однак не варто захоплюватися, адже кожен курс – це стрес для організму. У всьому потрібна міра.
Кефірна дієта на 3 дні
3-денний курс - найжорсткіший. За день можна випивати лише 1, 5 літра. Крім цього продукту не можна більше нічого.Втрата ваги сягає 2-3 кг.
Якщо така одноманітність вас не влаштовує, можна спробувати додати овочі чи фрукти у невеликій кількості.
За такого раціону дуже важливо контролювати ваш стан. Якщо ви відчуваєте втому, запаморочення, погане самопочуття, можливо, вам варто відмовитися від цієї методики.
Перед початком дієти за кілька днів почніть знижувати кількість їжі, що споживається. У такому разі дієта пройде легше, не так сильно відчуватиметься голод.
Кефірна дієта на 7 днів
7-денна дієта різноманітніша. 1, 5л. кефіру залишаються постійною складовою щоденного меню. Щодня потрібно додавати другий продукт (картопля, риба, овочі чи фрукти). Докладніше раціон на тиждень описаний нижче:
| День | Раціон |
|---|---|
| 1 | 1, 5л. кефіру + Кілограм фруктів, крім бананів та винограду |
| 2 | 1, 5л. кефіру + Печену картоплю (4 шт. ) |
| 3 | 1, 5л. кефіру + Нежирне м'ясо - відварене або запечене до 0, 5 кг. |
| 4 | 1, 5л. кефіру + Нежирна риба – до півкілограма |
| 5 | 1, 5л. кефіру + 1 кг. яблук |
| 6 | 1, 5л. кефіру + До 1 кг. овочів |
| 7 | Мінералка (1, 5 л. ) – більше нічого! розвантажувальний день |
Реальні відгуки свідчать про «догляд» 5-7 кг.
Важливо дотримання правил:
- Живлення має відбуватися за вказаним вище меню;
- Харчування кожні 2 години, тобто 5-6 прийомів їжі на день;
- Вода – до 1, 5 літрів, можна пити зелений чай без цукру.
Кефірна дієта на 9 днів
Кефірна дієта на 9 днів має кілька варіацій:
- Перший варіант передбачає у перші три дні вживання лише кефіру, у другі три – лише по 1 кг. яблук і знову три дні по 1, 5 л. кефіру. Протягом усіх 9 днів більше нічого не можна ні їсти, ні пити.
- Другий варіант трохи м'якший. Його суть у тому, що всі 9 днів ви п'єте по 1, 5 л. кефіру. Нюанс у тому, що у перші 3 дні додаєте до 100 гр. відвареного рису, у другий «триместр» стільки ж курки, у третій – яблука.
За відгуками, цю дієту витримати найскладніше, але результати того коштують- всього за 9 днівможна, можливопозбутися цілих 7-9 непотрібних кілограм.
Корисно знати!Який варіант ви не вибрали б, не забувайте, що організму потрібні вітаміни і макроелементи, тому якщо вирішили сісти на дієту, на підтримку організму варто запастися вітамінним комплексом!
Оскільки всі три види дієти досить суворі щодо обмежень, то повторно сидіти на ній можна не раніше, ніж через 2 місяці після закінчення.
Вихід з дієти кефіру
Багато хто з тих, хто худне, відзначають швидке повернення скинутої ваги. Це говорить тільки про те, що після закінчення курсу жінки повернулися до колишнього режиму харчування, чого не можна було робити. Щоб дієта мала тривалий результат, важливо правильно вийти з неї та завершити курс.
Після закінчення дієти переходьте до звичайного меню поступово: кілька днів не вживайте борошняне, солодке, продовжуйте пити кефір (звичайно, вже не в таких кількостях). Або чергуйте звичайні та «кефірні» дні. До речі, такий режим харчування отримав назву «смугастої дієти», про що багато хто не знає, але харчується саме таким чином, тому не має проблем із зайвою вагою.
Загалом, численні результати говорять про ефективність дієти кефіру, а кількість скинутих кілограм у кожного худнучого залежить тільки від індивідуальних особливостей обміну речовин. Тому не варто рівнятися на подругу і засмучуватися, якщо вона схудла на 4 кг, а ви лише на 3, 5. Прагніть особистому ідеалу, адже у кожної він неповторний.
Кефірна дієта: протипоказання
Як і будь-яка інша, дієта кефіру має протипоказання.
- Якщо у вас підвищена кислотність шлунка, одним із симптомів якої є часта печія, кефір протипоказаний.
- Непереносимість лактози також є основою відмови від схуднення за допомогою кисломолочних продуктів.
- Серйозні проблеми зі здоров'ям можуть погіршитися, томурозсудливо буде проконсультуватися з лікарем!
- Важливо з першого дня контролювати своє здоров'я. Якщо виникло запаморочення або стан різко погіршився, необхідно негайно припинити курс схуднення. Велика ймовірність того, що такий варіант харчування вам не підходить і потрібно підшукати більш щадний спосіб.
Крім всього, потрібно знати, що свіжий кефір має проносну дію. Самеодноденнийпродукт використовують у дієті кефіру для схуднення. Кефір, який простояв 2 дні з дати виготовлення, нормалізує травлення, а міцний –триденний- через набухання білка уповільнює процеси в травній системі і не рекомендується людям, які страждають на закрепи.
Мінуси дієти кефіру
- Найбільший мінус - в одноманітному меню, особливо якщо ви вибрали 3-денну дієту.
- Почуття голоду приходить досить швидко, а роздратування буває частіше, ніж зазвичай. Також можливий метеоризм.
- Деякі худнуть відзначають, що постійно мерзли під час дієти. Пояснити це можна лише недоліком гарячої та калорійної їжі, а також зменшенням жирового прошарку, який йде разом із зайвою вагою.
- Необхідно мати достатню силу волі, тому що утриматися від «заборонених» продуктів дуже складно.
- Значну труднощі становить вихід із дієти.
Плюси дієти на кефірі
- Вага швидко йде за короткий час. За три дні можна схуднути на 2-3 кг.
- Поліпшується робота кишківника, прискорюються обмінні процеси.
- Знижується набряклість.
- Значна економія на продуктах. Витрати на день у кілька разів менші, ніж у багатьох відомих курсах дієт.
- Зліт настрою від швидкої втрати ваги неминучий!