Дієта по групі крові - система, яка замінить вам особистого дієтолога

Дієта по групі крові для схуднення була розроблена та запропонована американським спеціалістом з харчування Пітером Д'Адамо. Сенс дієти полягає у потребі людського організму у вітамінах та поживних речовинах залежно від групи крові.

Для кожної з 4 груп передбачений свій набір продуктів, які приносять користь та підтримують метаболізм на належному рівні. Однак, існують і продукти, що завдають шкоди організму. Розглянемо варіанти харчування за групою крові докладніше.

Суть дієти

Сенс дієти по групі крові полягає у розподілі продуктів на корисні, що надають шкідливий вплив та нейтральні. Корисні продукти та страви, приготовані з них, можна їсти в необмеженій кількості, вони найкраще засвоюються організмом та здатні принести найбільшу користь.

Відповідно, нейтральні продукти принесуть нейтральний ефект, вони можуть бути в раціоні, але у мінімальному обсязі. Шкідливі продукти не мають жодної користі, їх вживання необхідно виключити.

Відомо, що вживані продукти безпосередньо впливають на обмін речовин, емоційний стан та рівень імунітету.

Меню за групами крові

Людина, залежно від стану здоров'я та аналізів, може підібрати правильне харчування за групою крові – для кожної визначено свій список корисних та заборонених продуктів. Розглянемо докладніше меню кожної груп крові.

Дієта по 1 групі крові

Перша група крові є найпоширенішою. Для її носіїв підходять продукти із великим вмістом тваринного білка. Як зазначалося вище, кожному за своя дієта за групою крові. Таблиця дієти для однієї групи представлена нижче.

Позитивні	Нейтральні	Негативні
М'ясо птиці, яловичина, телятина М'ясо риби (лосось, щука, осетр, скумбрія, хек та ін. ), морська капуста Рослинна олія (лляна, оливкова) Волоські горіхи, насіння гарбуза Зелень (петрушка, кріп) Селера, цвітна капуста, броколі Сік сливи, ананаса, яблука Яблуко, ягоди черешні та сливи	М'ясо кролика Курячі яйця Нежирний сир Вершкове масло Кедрові горіхи, фундук Горох Гречана, перлова, ячна каші Чорний шоколад Овочі (буряк, кабачки, морква, томати) Фрукти та ягоди (груша, малина, лимон, гранат, банан) Зелений чай	Ковбасні вироби, шинка, курка-гриль Маринований оселедець Молочні продукти (в т. ч. йогурти, морозиво, жирна сметана та вершки) Арахіс та фісташки Продукти з кукурудзяного та пшеничного борошна Мюслі Різні соуси (майонез, кетчуп, соєвий) Картопля, гриби, капуста (пекінська, білокачанна) Оливки, маслини, інжир та апельсин Міцний алкоголь Кава та чорний чай

Для людей з першою групою тижнева дієта з аналізу крові може виглядати так.

Понеділок:

• Сніданок: фрукти, зелений чай, без цукру.
• Перекушування: ягідний компот.
• Обід: рибний суп, салат із овочів, сік.
• Вечеря: відварене м'ясо, овочевий салат, чай.

Вівторок:

• Сніданок: яблуко чи банан, фруктовий кисіль.
• Перекушування: сік.
• Обід: м'ясний бульйон, проста вода.
• Вечеря: сир із низьким вмістом жиру, чай без цукру.

Середа:

• Сніданок: варені яйця, чай.
• Перекус: журавлинний морс.
• Обід: овочеве рагу, компот.
• Вечеря: запечена риба з кабачками, склянка води.

Четвер:

• Сніданок: каша, склянка соку.
• Перекушування: яблуко або банан.
• Обід: овочеве рагу, кисіль.
• Вечеря: куряча відбивна, морська капуста, чай.

П'ятниця:

• Сніданок: каша ячна, фруктовий сік.
• Перекушування: ягоди.
• Обід: м'ясне рагу, фруктовий сік.
• Вечеря: рис з підливою, журавлинний морс.

Субота:

• Сніданок: фрукти, зелений чай.
• Перекушування: ягоди сливи.
• Обід: суп із овочів, склянка води.
• Вечеря: м'ясна котлета, овочевий салат, кисіль.

Неділя:

• Сніданок: варене яйце чи яєчня, компот.
• Перекушування: фруктовий кисіль.
• Обід: борщ, журавлинний морс.
• Вечеря: соєвий гуляш із овочами, зелений чай.

Дієта по 2 групі крові

Людям із другою групою крові підійдуть продукти з високим вмістом рослинного білка. Сюди належать крупи, бобові культури, овочі. Також рекомендуються молочні продукти. Таблиця дозволених та заборонених продуктів на дієті для 2 групи крові виглядає так:

Позитивні	Нейтральні	Негативні
Риба Оливкова та лляна олія Насіння гарбуза Бобові культури (сочевиця, соя, квасоля) Усі види каш Кукурудза Брокколі, гарбуз Червоне вино Натуральна кава, зелений чай	М'ясо птиці Курячі яйця Сметана, сир, кефір Соняшникова та соєва олія Горіхи (грецькі, кедрові, фундук) Житній та пшеничний хліб Приправи (гвоздика, кориця, ваніль та ін. ) Ягоди та фрукти (полуниця, малина, ківі) Біле вино	Тварина м'ясо Морозиво Арахісова, вершкове та кукурудзяна олії Випічка Макаронні вироби Соуси (кетчуп, майонез) Цитрусові (апельсини, лимони, лайм) Міцний алкоголь, пиво

Тижневий раціон дієти для власників другої групи крові.

Понеділок:

• Сніданок: рисова каша, компот.
• Перекушування: нежирний йогурт.
• Обід: тушкована риба, салат із овочів, ягідний морс.
• Вечеря: варена спаржа, чай.

Вівторок:

• Сніданок: омлет, зелений чай із сухариком.
• Перекушування: кефір.
• Обід: сочевий суп, фрукт, ягідний кисіль.
• Вечеря: запечена риба, сік.

Середа:

• Сніданок: йогурт із ягодами.
• Перекушування: сливовий сік.
• Обід: пісний борщ, склянка води.
• Вечеря: нежирний сир, малиновий сік.

Четвер:

• Сніданок: ягоди чорносливу, чай із сухариками.
• Перекус: гарбузове насіння.
• Обід: овочеве рагу, морс.
• Вечеря: горохове пюре, овочевий салат, липовий відвар.

П'ятниця:

• Сніданок: каша, кефір.
• Перекушування: сік фруктовий.
• Обід: пиріг із риби, овочевий салат, кисіль.
• Вечеря: варена курка, овочевий салат, компот.

Субота:

• Сніданок: каша на молоці.
• Перекушування: яблуко або 2 ягоди сливи.
• Обід: суп з гороху з грінками, компот.
• Вечеря: кефір із галетним печивом.

Неділя:

• Сніданок: запечений гарбуз, чай із м'ятою.
• Перекушування: ягідний морс.
• Обід: рагу з овочів із котлетою, фруктовий сік.
• Вечеря: обсмажені кабачки, салат із свіжих овочів, зелений чай.

Дієта по 3 групі крові

Носії 3 групи є справжніми щасливчиками, оскільки можуть вживати практично будь-які продукти. Таблиця дієти для третьої групи крові представлена нижче.

Позитивні	Нейтральні	Негативні
Кроляче м'ясо, баранина М'ясо риби Молочні продукти Оливкова олія Горіхи (фісташки, фундук, кедрові) Рисова та вівсяна каша Капуста (пекінська, білокачанна) Зелень (петрушка, цибуля, кріп) Зелений чай	Яловичина М'ясо птиці Вершкове масло Мигдальні та волоські горіхи Горох, квасоля Макаронні вироби Будь-які види спецій Будь-які овочі Білі та червоні вина, пиво Натуральна кава та чай	М'ясо птиці, свинина Морозиво Маргарін Арахісова, рослинна, соєва, кукурудзяна олія Мюслі Зерновий хліб Кетчуп та майонез Борошняні вироби Міцний алкоголь

Найбільш щадною дієта по 3 групі крові. Меню на 7 днів може виглядати так.

Понеділок:

• Сніданок: йогурт зниженої жирності, крекер.
• Перекушування: ягоди малини.
• Обід: суп із риби із сухариками, овочевий салат.
• Вечеря: зелене яблуко, чай із скибочкою сиру.

Вівторок:

• Сніданок: каша на молоці, зелений чай.
• Перекушування: компот.
• Обід: голубці з м'ясом, кисіль.
• Вечеря: риба та овочі на пару, ягідний морс.

Середа:

• Сніданок: овочевий салат, зелений чай.
• Перекушування: ягідний морс.
• Обід: овочеве рагу, склянка води.
• Вечеря: макарони, чай.

Четвер:

• Сніданок: булочка, чорна кава.
• Перекус: кисіль.
• Обід: рибний суп із хлібом, салат із овочів, негазована вода.
• Вечеря: омлет із яєць з овочами, ягідний компот.

П'ятниця:

• Сніданок: вівсяна каша, натуральна кава.
• Перекушування: зелений чай.
• Обід: перець фарширований, компот.
• Вечеря: рагу із овочів, ягідний морс.

Субота:

• Сніданок: йогурт із вівсяним печивом.
• Перекушування: ягоди.
• Обід: пісний борщ із хлібом, зелений чай.
• Вечеря: каша на молоці, зелений чай.

Неділя:

• Сніданок: сир із ягодами, зелений чай.
• Перекушування: чорний чай.
• Обід: рисова каша з котлетою, кисіль.
• Вечеря: відварена риба, салат зі свіжих овочів, склянка води.

Дієта по 4 групі крові

Четверта група крові є найрідкіснішою. Людям із цією групою також можна харчуватися великою кількістю продуктів. Таблиця відповідних продуктів для дотримання дієти для 4 групи крові представлена нижче.

Позитивні	Нейтральні	Негативні
М'ясо індички, кролика, баранина М'ясо риби Молочні продукти Оливкова олія Рисова, вівсяна крупи Всі види зелені та капусти Ягоди (вишня, виноград) та фрукти (ківі, хурма) Натуральна чорна кава, всі види чаю	Печінка, сало Арахісове масло Фісташки Овочі та фрукти Більшість спецій Біле та червоне вино, пиво Борошняні вироби	Свинина Креветки Кукурудзяна олія Гречана та кукурудзяна крупи Чорний чай Міцний алкоголь Майонез, кетчуп

Тижневий раціон дієти для четвертої групи крові.

Понеділок:

• Сніданок: вівсяна каша, йогурт, зелений чай.
• Перекушування: яблучний сік.
• Обід: рибний суп, тушкована капуста, кисіль.
• Вечеря: печінкові котлети, овочевий салат, вода.

Вівторок:

• Сніданок: варене яйце із хлібом, кавою.
• Перекус: кисіль.
• Обід: пісний борщ, каша з підливою, чай.
• Вечеря: квасоля, тушкована з томатами, чай із сухариком.

Середа:

• Сніданок: каша на молоці, чорна кава.
• Перекушування: ягідний напій.
• Обід: гороховий суп, овочевий салат, чай.
• Вечеря: каша з котлетою, кисіль.

Четвер:

• Сніданок: яєчня або омлет, чорна кава.
• Перекушування: зелений чай.
• Обід: щі, овочевий салат, ягідний морс із сухариками.
• Вечеря: рис відварений з рибною котлетою, зелений чай.

П'ятниця:

• Сніданок: кефір із вівсяним печивом.
• Перекушування: ягідний морс.
• Обід: запечена риба із свіжими овочами.
• Вечеря: сир із ягодами, зелений чай.

Субота:

• Сніданок: вівсяна каша, фруктовий напій.
• Перекус: кисіль.
• Обід: суп із риби, салат із огірків.
• Вечеря: овочевий салат, тепле молоко.

Неділя:

• Сніданок: рисова каша, чорна кава.
• Перекушування: фруктовий сік.
• Обід: голубці, овочевий салат, зелений чай.
• Вечеря: тушковані овочі з печінкою, зелений чай.

Чи має значення резус-фактор

Перш ніж переходити до правильного харчування по групі крові, необхідно проконсультуватися з лікарем і взяти до уваги загальний стан свого здоров'я. Наявність серйозного захворювання може стати перешкодою для використання такої дієти.

Також багатьох цікавить питання, чи різниця в харчуванні для людей з однаковою групою крові, але з різним резус-фактором. На думку авторів дієти, резус-фактор не має жодного значення і не впливає на раціон. Тому при дієті за групою крові не має значення вона негативна або позитивна.

Дієта відповідно до групи крові відноситься до планів харчування, заснованих на серйозному перегляді свого раціону. На думку розробників, такий раціон повністю збігається з потребами організму, але за дієти за певною групою крові для схуднення швидких результатів чекати не варто. Дієта по групі крові дозволяє в довгостроковій перспективі очистити організм від шлаків та токсинів, покращити обмінні процеси та призвести до поступового зниження ваги.